gorczyca / chips / cebula / pieczarka / żółtko suszone
/ mikro zioła / pikle / soja / por / chleb rzemieślniczy
wędzony ziemniak / twaróg / szczypior
piernik / kompresowane jabłko / cebula / por /
ciastko cygaretkowe / sfery z jogurtu / soja / ikra ryby latającej
wołowina / pistacja / śliwka / śliwowica paschalna /
por / ogórek kiszony / ciastko cygaretkowe / pieczywo
podawany z domowym pasztecikiem z kapustą i grzybami
z lanymi kluseczkami
kugiel ziemniaczany / kapusta modra / suszona śliwka
/ czarna porzeczka / burak / sos z pieczonego jabłka / por
trufla / ziemniaki / pieczarka / cebula /
popcorn z kaszy gryczanej
krokiet grzybowy / cebula piklowana / topinambur /
sos grzybowy / majonez smakowy
szagówki / szynka dojrzewająca / mini brokuł /
parmezan / cytryna / sos winny / majonez porowy /
szczypior / cebula piklowana
kurczak / ryż basmati / mix papryk / kukurydza
/ cebula / mleczko kokosowe / warzywa julienne
cukinia / ryż basmati / mix papryk / kukurydza
/ cebula / mleczko kokosowe / warzywa julienne
czarna soczewica / jagody goji / soja /
czerwona cebula / pepperonata / miso /
beurre blanc / szczypior / dziki brokuł
grzyby shimeji / cebula prażona /
majonez smakowy / cebula piklowana /
mikro zioła / masło
wołowina / panierowany ser / boczek /
sałata / cebula prażona / sos majonezowy /
cebula / kapar / gorczyca /ogórek kiszony /
sticksy ziemniaczane
kurczak zagrodowy w cieście /
piklowana modra kapusta / sałata /
pomidor / ser cheddar /
boczek / sos czosnkowy / curry
kurczak / marchew / pietruszka / por / pak choi /
kiełki mung / orzeszki / szczypiorek / kolendra /
tamaryndowiec / sos ostrygowy / sweet – chilli /
sos rybny / sos sojowy / cukier brązowy / limonka /
sezam / makaron ryżowy
krewetka / marchew / pietruszka / por / pak choi /
kiełki mung / orzeszki / szczypiorek / kolendra /
tamaryndowiec / sos ostrygowy / sweet – chilli /
sos rybny / sos sojowy / cukier brązowy / limonka /
sezam / makaron ryżowy
polędwica wieprzowa / grzyby /
śmietana / cebula czerwona /
pestki dyni / rukola
sałaty mieszane / kurczak marynowany w kolendrze i czosnku
/ pomidor koktajlowy / ogórek / czerwona cebula /
natka pietruszki / sos maślankowy
sałaty mieszane / camembert smażony /
gruszka / suszony pomidor / ogórek /
żurawina / cebula piklowana /orzech laskowy /
winegret
mus truskawkowo – malinowy / śmietana
Polska / białe / wytrawne / Solaris
Polska / białe / półwytrawne
Polska / białe / półwytrawne / Souvignier Gris
Polska / białe / wytrawne / Roter Riesling
Hiszpania / białe / wytrawne / Macabeo, Parellada, Xarel-lo, Chardonnay
Portugalia / białe / półwytrawne / Loureiro, Traujadura, Arinto
Nowa Zelandia / białe / wytrawne / Sauvignon Blanc
Chile / białe / wytrawne / Chardonnay
Niemcy / białe / półsłodkie / Gewurztraminer
Francja / białe / wytrawne / Chardonnay
Włochy / musujące / półsłodkie / Lambrusco di Sorbara, Lambrusco Grasparossa, Lambrusco Marani
RPA / czerwone / wytrawne / Shiraz, Cabernet Sauvignon, Pinotage
Hiszpania / czerwone / wytrawne / Tempranillo, Cabernet
Włochy / czerwone / półwytrawne / Primitivo Del Salento
Hiszpania / czerwone / wytrawne / Tempranillo
Włochy / czerwone / wytrawne / Corvina Verones, Corvinone, Rondinella, Oseleta
Włochy / białe / półwytrawne
Hiszpania / białe / półwytrawne / Airen, Ugni Blanc
Hiszpania / białe / półwytrawne / Tempranillo, Grenache
Włochy / białe / słodkie
Polik wołowy- perfekcyjnie duszony,miękki jak masło, dosłownie rozpływał się w ustach. Mięso pełne głębokiego,intensywnego smaku. Zaskoczeniem był ogorek małosolny i szalotka wnoszące świeżośc, przełamujące bogactwo smaku mięsa i puree. Niby prosty dodatek a genialnie przemyślany. Danie zdecydowanie godne polecenia, uczta dla podniebienia.
Marcin Baierlein
Poledwica wieprzowa, wyjątkowo dopracowane danie. Soczysta,idealnie wysmazona z subtelnym smakiem,który idealnie współgrał z kurkami - sezonowymi, pełnymi leśnego aromatu. Majonez szczypiorkowy to świetny akcent,dodający świeżości i lekkości . Do tego krokiet ziemniaczany chrupiący z zewnątrz, miękki i aksamitny w środku. Stripsy ziemniaczane? Chrupiące i lekkie,przyjemnie kontrastujące z resztą. Danie pełne harmonii i sezonowego smaku. Idealne połączenie klasy i komfortu na talerzu. Warto wracać po więcej.
Zuzanna Ozdowska
Zdecydowanie jedna z najlepszych kulinarnych niespodzianek, jakie mnie ostatnio spotkały !!! Filet z kurczaka był wyśmienity - soczysty,delikatnie przyprawiony i idealnie przyrządzony. Towarzyszący mu kalafior był mistrzoski, lekko chrupiący a zarazem pełen smaku. Na przystawkę wybrałam bruschette i... po prostu brak słów - chrupiące pieczywo,świeże pomidory i aromatyczna bazylia stworzyły idealne połączenie. Świetna jakość składników, dbałość o detale i wyczucie smaku - wszystko na najwyższym poziomie. Na pewno wrócę!
Kasia Graja
Bardzo urokliwe miejsce niedaleko poznańskiego Starego Rynku, kameralnie i spokojnie. Przemiła, profesjonalna i uśmiechnięta obsługa, co ważne potrafi odpowiedzieć na pytania dotyczące użytych produktów; Jakość dań powyżej oczekiwań. Czuć produkty dobrej jakości i nietuzinkowe łączenie smaków. Gratulacje dla szefa kuchni! Ceny adekwatne do jakości. Pieczony kalafior i chłodnik rewelacyjne! Zdecydowanie miejsce warte polecenia!
Anna K.
Kaczka szarpana na babce ziemniaczanej w wykonaniu pana Andrzeja i nic więcej nie trzeba pisać. Mistrzostwo. 🤩🤩🤩
Matetea