gorczyca / chips / cebula / pieczarka / żółtko suszone
/ mikro zioła / pikle / soja / por / chleb rzemieślniczy
wędzony ziemniak / twaróg / szczypior
pomarańcza / imbir / chilli / kurkuma / marchew
/ prażone pestki dyni / oliwa porowa / Crème fraîche
kluski półfrancuskie / rozmaryn
kugiel ziemniaczany / kapusta modra / suszona śliwka
/ czarna porzeczka / burak / sos z pieczonego jabłka / por
dynia / puree maślane / sos własny
/ pieczone warzywa okopowe / chipsy ziemniaczane
pieczone potatki / colesław
/ autorski sos bbq / masło ziołowe
szpinak / pieczone potatki / dynia / tykwa
/ cebulka perłowa / warzywa okopowe
/ sos z zielonego pieprzu
kurczak / ryż basmati / mix papryk / kukurydza
/ cebula / mleczko kokosowe / warzywa julienne
cukinia / ryż basmati / mix papryk / kukurydza
/ cebula / mleczko kokosowe / warzywa julienne
ratatouille warzywne / oshinko / wakame /
piklowana szalotka / puder z oliwki
/ zielona oliwa / mikro zioła
hummus / czarna soczewica / jagody goji / cebula czerwona
/ puree z marchwi / chimichurri / mleko kokosowe / soja / pikle
wołowina / krążki cebulowe / pomidor /
ogórek piklowany / sałata / boczek
/ ser cheddar / chipotle mayo
kurczak zagrodowy w cieście / boczek
/ ogórek piklowany / pomidor
/ sałata / konfitura z czerwonej cebuli
/ sticksy ziemniaczane / sos cezar
kurczak / marchew / pietruszka / por / pak choi /
kiełki mung / orzeszki / szczypiorek / kolendra /
tamaryndowiec / sos ostrygowy / sweet – chilli /
sos rybny / sos sojowy / cukier brązowy / limonka /
sezam / makaron ryżowy
krewetka / marchew / pietruszka / por / pak choi /
kiełki mung / orzeszki / szczypiorek / kolendra /
tamaryndowiec / sos ostrygowy / sweet – chilli /
sos rybny / sos sojowy / cukier brązowy / limonka /
sezam / makaron ryżowy
grzyby / dynia / szałwia / boczniak
/ orzech laskowy / pestki dyni / panko
sałaty mieszane / kurczak marynowany w kolendrze i czosnku
/ pomidor koktajlowy / ogórek / czerwona cebula /
natka pietruszki / sos maślankowy
sałaty mieszane / pomidor koktajlowy / burak
/ ogórek / żurawina / słonecznik
/ redukcja balsamiczna / winegret
mus truskawkowo – malinowy / śmietana
Polska / białe / wytrawne / Solaris
Polska / białe / półwytrawne
Polska / białe / półwytrawne / Souvignier Gris
Polska / białe / wytrawne / Roter Riesling
Hiszpania / białe / wytrawne / Macabeo, Parellada, Xarel-lo, Chardonnay
Portugalia / białe / półwytrawne / Loureiro, Traujadura, Arinto
Nowa Zelandia / białe / wytrawne / Sauvignon Blanc
Chile / białe / wytrawne / Chardonnay
Niemcy / białe / półsłodkie / Gewurztraminer
Francja / białe / wytrawne / Chardonnay
Włochy / musujące / półsłodkie / Lambrusco di Sorbara, Lambrusco Grasparossa, Lambrusco Marani
RPA / czerwone / wytrawne / Shiraz, Cabernet Sauvignon, Pinotage
Hiszpania / czerwone / wytrawne / Tempranillo, Cabernet
Włochy / czerwone / półwytrawne / Primitivo Del Salento
Hiszpania / czerwone / wytrawne / Tempranillo
Włochy / czerwone / wytrawne / Corvina Verones, Corvinone, Rondinella, Oseleta
Włochy / białe / półwytrawne
Hiszpania / białe / półwytrawne / Airen, Ugni Blanc
Hiszpania / białe / półwytrawne / Tempranillo, Grenache
Włochy / białe / słodkie
Polik wołowy- perfekcyjnie duszony,miękki jak masło, dosłownie rozpływał się w ustach. Mięso pełne głębokiego,intensywnego smaku. Zaskoczeniem był ogorek małosolny i szalotka wnoszące świeżośc, przełamujące bogactwo smaku mięsa i puree. Niby prosty dodatek a genialnie przemyślany. Danie zdecydowanie godne polecenia, uczta dla podniebienia.
Marcin Baierlein
Poledwica wieprzowa, wyjątkowo dopracowane danie. Soczysta,idealnie wysmazona z subtelnym smakiem,który idealnie współgrał z kurkami - sezonowymi, pełnymi leśnego aromatu. Majonez szczypiorkowy to świetny akcent,dodający świeżości i lekkości . Do tego krokiet ziemniaczany chrupiący z zewnątrz, miękki i aksamitny w środku. Stripsy ziemniaczane? Chrupiące i lekkie,przyjemnie kontrastujące z resztą. Danie pełne harmonii i sezonowego smaku. Idealne połączenie klasy i komfortu na talerzu. Warto wracać po więcej.
Zuzanna Ozdowska
Zdecydowanie jedna z najlepszych kulinarnych niespodzianek, jakie mnie ostatnio spotkały !!! Filet z kurczaka był wyśmienity - soczysty,delikatnie przyprawiony i idealnie przyrządzony. Towarzyszący mu kalafior był mistrzoski, lekko chrupiący a zarazem pełen smaku. Na przystawkę wybrałam bruschette i... po prostu brak słów - chrupiące pieczywo,świeże pomidory i aromatyczna bazylia stworzyły idealne połączenie. Świetna jakość składników, dbałość o detale i wyczucie smaku - wszystko na najwyższym poziomie. Na pewno wrócę!
Kasia Graja
Bardzo urokliwe miejsce niedaleko poznańskiego Starego Rynku, kameralnie i spokojnie. Przemiła, profesjonalna i uśmiechnięta obsługa, co ważne potrafi odpowiedzieć na pytania dotyczące użytych produktów; Jakość dań powyżej oczekiwań. Czuć produkty dobrej jakości i nietuzinkowe łączenie smaków. Gratulacje dla szefa kuchni! Ceny adekwatne do jakości. Pieczony kalafior i chłodnik rewelacyjne! Zdecydowanie miejsce warte polecenia!
Anna K.
Kaczka szarpana na babce ziemniaczanej w wykonaniu pana Andrzeja i nic więcej nie trzeba pisać. Mistrzostwo. 🤩🤩🤩
Matetea